Cibre (Üzüm Posası) Kompostu
Toprak düzenleyici
Şıra/şarap üretiminden çıkan cibre (kabuk, çekirdek, sap) yerinde kompostlanarak bağa geri döner — kapalı besin döngüsü. Potasyum, organik madde ve polifenol açısından zengin; toprak yapısını ve su tutumunu iyileştirir. Bağa özgü klasik agroekolojik uygulama.
⚠️ Güvenlik notları
Çiğ (kompostlanmamış) cibre doğrudan uygulanmaz — yüksek asitlik ve çekirdek çimlenme engelleyicileri kök yakar, yabani asma tohumu yayar. Kompost 55-65°C faz görmeli (patojen/tohum ölümü). Şarap fabrikası cibresi sülfit içerebilir; olgunlaşmayı bekle.
Hazırlanışı
Cibre + kuru saman/budama parçası + hayvan gübresi katmanlanır (yaklaşık 2-3 hacim cibreye 1 hacim gübre), C/N ~25-30 hedeflenir. Nem sıkılmış sünger kıvamında tutulur, 3-4 haftada bir aktarılır. Çekirdek yavaş parçalanır; olgunlaşma 4-8 ay. Olgun kompost 2-4 ton/da sıra altına serilir.
Uygulama
Kompostlama hasat sonrası (Eylül-Ekim). Bağa uygulama: sonbahar-kış dinlenmede sıra altına, hafif karıştırarak. Yılda 1 kez.
📚 Kaynaklar
- Martínez Salgado, M.M., Ortega Blu, R., Janssens, M. and Fincheira, P. (2019) 'Grape pomace compost as a source of organic matter: Evolution of quality parameters to evaluate maturity and stability', Journal of Cleaner Production, 216, pp. 56-63. · ↗
Bu bilgi bilgilendirme amaçlıdır, zirai danışmanlık değildir. Ülkendeki ruhsat ve doz sınırları farklı olabilir; ürün etiketine ve yerel mevzuata uy. Hukuki danışmanlık ve tavsiye sunulmamaktadır. Tüm eylemler uygulayıcıların kendi sorumluluğundadır.
📖 Üye olmadan okuyorsun: bu ay 2 künye hakkın kaldı. Sınır her ayın başında yenilenir; ücretsiz hesapla sınır tamamen kalkar.
🌱 Bu bilgiyi kendi bostanında kullan
EkoBostan ücretsiz bir çiftçi defteridir: ekimlerini planla, gözlemini yaz, ekim nöbetini takip et, don uyarısı al. Ansiklopedi bu defterin açık rafıdır — hesabın olunca künyelerin tamamı sınırsız açılır.