Asma

Besni 🌾 Atalık · Adıyaman

Güneydoğu Anadolu'nun en önemli kurutmalık beyaz üzümlerinden; adını Adıyaman'ın Besni ilçesinden aldığı kabul edilir, sofralık da değerlendirilir.

📚 Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Boğazkere 🌾 Atalık · Diyarbakır

Diyarbakır yöresinin güçlü tanenli siyah şaraplık üzümü; adını boğazda bıraktığı buruk histen aldığı aktarılır ve yıllandırmaya uygun şaraplar verir.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties; Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Bornova Misketi 🌾 Atalık · İzmir/Bornova

İzmir Bornova ile anılan aromatik beyaz misket üzümü; düşük asitli, kokulu şaraplarıyla bilinir ve sofralık da tüketilir.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Çalkarası 🌾 Atalık · Denizli/Çal

Denizli'nin Çal yöresine özgü açık kırmızı üzüm; çilek ve ahududu aromalı roze şaraplarıyla tanınır.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Çavuş 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Çanakkale/Bozcaada

Yerel eş adlar: Bozcaada Çavuşu

Marmara ve Bozcaada'nın gevrek, sulu ve hoş aromalı geleneksel beyaz sofralık üzümü; tozlayıcı çeşit ister. 'Bozcaada Çavuş Üzümü' 2020'de 497 no ile coğrafi işaret tescili almıştır.

📚 Türk Patent Cİ Portalı — Bozcaada Çavuş Üzümü (tescil no 497, 2020); Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Cimin 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Erzincan/Üzümlü

Yerel eş adlar: Cimin Üzümü

Erzincan'ın Üzümlü ilçesi (eski adıyla Cimin) yöresine özgü sofralık üzüm; Erzincan'ın coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında sayılır.

📚 T.C. Erzincan Valiliği — Cİ haberleri (Erzincan'ın Cİ ürünleri arasında Cimin üzümü); KUDAKA — Erzincan Yöresel Ürünler · kaynağa git ↗

Emir 🌾 Atalık · Nevşehir

Kapadokya'ya özgü beyaz şaraplık üzüm; yeşil elma aromaları ve mineral tonlarıyla durağan ve köpüklü şarap üretiminde değerlendirilir.

📚 Vitikultur — Emir Üzümü; GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Foça Karası 🌾 Atalık · İzmir/Foça

İzmir Foça yöresinin mor-siyah şaraplık üzümü; Foça'nın antik bağcılık geçmişiyle ilişkilendirilir ve Slow Food 'Ark of Taste' listesinde yer aldığı aktarılır.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Hafızalı 🌾 Atalık

Marmara ve Trakya'nın verimli, kuvvetli gelişen geleneksel beyaz sofralık üzümü; Orta Anadolu koşullarında da iyi sonuç verdiği aktarılır.

📚 Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Hasandede 🌾 Atalık · Kırıkkale

Kırıkkale yöresinin (Hasandede) beyaz şaraplık üzümü; portakal kabuğu ve armut aromalarıyla tanımlanan Orta Anadolu yerel çeşididir.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Kalecik Karası 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Ankara/Kalecik

Yerel eş adlar: Kalecikkarası

Ankara'nın Kalecik ilçesiyle anılan, Orta Anadolu'nun en kaliteli siyah şaraplık üzümü sayılan yerli çeşit; 89 no ile coğrafi işaret tescillidir.

📚 Kültür Portalı — Kalecik Karası Üzümü (Cİ tescil no 89); Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Karalahna 🌾 Atalık · Çanakkale/Bozcaada

Bozcaada'ya özgü koyu mor, yüksek asitli ve belirgin tanenli şaraplık üzüm; Slow Food 'Ark of Taste' listesinde yer aldığı aktarılır.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Müşküle 🌾 Atalık · Bursa/İznik

İznik-Geyve yöresinin geç olgunlaşan beyaz sofralık üzümü; iyi muhafaza edilmesi sayesinde ihracatlık çeşitler arasında sayılır.

📚 Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Narince 🌾 Atalık · Tokat

Tokat yöresine (Yeşilırmak havzası) özgü ince kabuklu beyaz üzüm; bölge bağlarının büyük çoğunluğunu oluşturur, şaraplık ve yaprağı için (salamura asma yaprağı) değerlendirilir.

📚 Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz; GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Öküzgözü 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Elazığ

Elazığ ve Malatya yöresinin iri, sulu taneli siyah şaraplık üzümü; çoğu kez Boğazkere ile harmanlanır. 'Elazığ Öküzgözü Üzümü' 2009'da menşe adı olarak tescillenmiştir.

📚 Türkiye Turizm Ansiklopedisi — Elazığ Öküzgözü Üzümü (Cİ 2009); GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Papazkarası 🌾 Atalık · Kırklareli

Trakya'nın (Tekirdağ, Edirne, Kırklareli) mavi-siyah geleneksel üzümü; orta-düşük tanenli, aromatik şaraplar verir ve sofralık da tüketilir.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Razakı 🌾 Atalık

Anadolu'da yaygın yetiştirilen, iri ve gösterişli taneli geleneksel beyaz sofralık üzüm; yola ve muhafazaya dayanıklılığıyla bilinir.

📚 Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Sultani Çekirdeksiz 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Manisa

Yerel eş adlar: Sultaniye, Sultanina, Yuvarlak Çekirdeksiz

Ege'nin dünyaca ünlü çekirdeksiz kurutmalık ve sofralık beyaz üzümü; Ege bağlarının büyük bölümünü oluşturur. 'Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü' 2019'da coğrafi işaret tescili almıştır.

📚 Türk Patent — Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü Cİ (2019); Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Tahannebi 🌾 Atalık

Güneydoğu Anadolu'nun en erkenci sofralık beyaz üzümlerinden sayılan geleneksel çeşit; tozlayıcı çeşit ister.

📚 Tarım Kütüphanesi — Türkiye Bağcılığı ve Bazı Üzüm Çeşitlerimiz · kaynağa git ↗

Vasilaki 🌾 Atalık · Çanakkale/Bozcaada

Bozcaada'nın sitrus ve karanfil aromalı beyaz şaraplık üzümü; adanın Rum bağcılık mirasından gelen yerel çeşitlerdendir ve 'Ark of Taste' listesinde yer aldığı aktarılır.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗

Yapıncak 🌾 Atalık · Tekirdağ

Tekirdağ (Şarköy) yöresinin geç olgunlaşan beyaz üzümü; şaraplık değerlendirilen geleneksel Trakya çeşitlerindendir.

📚 GoTürkiye — Indigenous Grape Varieties · kaynağa git ↗