Antep fıstığı
Pistacia vera · Antep fıstığıgiller (sakızgiller) · meyve · Çok yıllık
Yerel adlar: şam fıstığı, boz fıstık, Siirt fıstığı, fıstık
ℹ️ Çok yıllıktır, ekim nöbetine girmez — yerinde kalır. Erkek ve dişi ağaçları ayrıdır; yaklaşık her 8-10 dişiye 1 erkek gerekir. Menengiç (P. terebinthus), buttum (P. khinjuk) ve atlantik sakızı (P. atlantica) üzerine aşılanır. Bir yıl çok bir yıl az verme (periyodisite) eğilimi güçlüdür.
📅 Ekim–dikim–hasat pencereleri
- Hasat: Eylül — hasat
Pencereler geneldir; kendi ilinin iklimi ve o yılın gidişatı belirleyicidir. Don takibiyle birlikte değerlendir.
🌾 Yerel ve atalık çeşitler (5)
Halebi 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli
Güneydoğu Anadolu'da yetiştirilen geleneksel çeşitlerdendir; Eylül ortasında olgunlaşır, çok kaliteli kabul edilmesine karşın verimi görece düşüktür.
📚 Kültür Portalı – Antep Fıstığı; Durmaz Tarım (tarimindoktoru.com.tr) – Antepfıstığı Çeşitleri · kaynağa git ↗
Kırmızı 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Gaziantep
Gaziantep yöresinin geleneksel çeşitlerindendir; Eylül başında olgunlaşır ve kalitece Uzun çeşidine yakın kabul edilir. Yaz mevsiminin kısa sürdüğü yerler için uygun görülür.
📚 Kültür Portalı – Antep Fıstığı; Durmaz Tarım (tarimindoktoru.com.tr) – Antepfıstığı Çeşitleri · kaynağa git ↗
Ohadi 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli
Antep fıstığı çeşitleri içinde en geç olgunlaşanlardandır; iç kalitesi Siirt çeşidinden daha iyi kabul edilir.
📚 Kültür Portalı – Antep Fıstığı; Durmaz Tarım (tarimindoktoru.com.tr) – Antepfıstığı Çeşitleri · kaynağa git ↗
Siirt 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Siirt
İri, yuvarlak taneli ve parlak yeşil içli bir geleneksel çeşittir; çıtlama oranının yüksekliği nedeniyle doğrudan (çerezlik) tüketimde tercih edilir.
📚 Kültür Portalı – Antep Fıstığı; Durmaz Tarım (tarimindoktoru.com.tr) – Antepfıstığı Çeşitleri · kaynağa git ↗
Uzun 🌾 Atalık 🏷 Cİ/Tescilli · Gaziantep
Gaziantep yöresinde kültüre alınan geleneksel çeşitlerin başında gelir; orta büyüklükte, uzun şekilli ve parlak yeşil içli meyvesiyle Türkiye'de en yaygın yetiştirilen Antep fıstığı çeşididir. Eylül ortasında olgunlaşır, verimi yüksek kabul edilir.
📚 Kültür Portalı – Antep Fıstığı (yöresel çeşitler: Uzun, Kırmızı, Halebi, Siirt, Ohadi); Durmaz Tarım (tarimindoktoru.com.tr) – Antepfıstığı Çeşitleri · kaynağa git ↗
Bu bilgi bilgilendirme amaçlıdır, zirai danışmanlık değildir. Ülkendeki ruhsat ve doz sınırları farklı olabilir; ürün etiketine ve yerel mevzuata uy. Hukuki danışmanlık ve tavsiye sunulmamaktadır. Tüm eylemler uygulayıcıların kendi sorumluluğundadır.
📖 Üye olmadan okuyorsun: bu ay 2 künye hakkın kaldı. Sınır her ayın başında yenilenir; ücretsiz hesapla sınır tamamen kalkar.
🌱 Bu bilgiyi kendi bostanında kullan
EkoBostan ücretsiz bir çiftçi defteridir: ekimlerini planla, gözlemini yaz, ekim nöbetini takip et, don uyarısı al. Ansiklopedi bu defterin açık rafıdır — hesabın olunca künyelerin tamamı sınırsız açılır.